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姫路市にある「日本料理はし本」は、文化と歴史とロマンにあふれる街・姫路。
瀬戸内海を臨み、世界文化遺産の名城で知られる姫路城。
その城下町で、日本料理の粋と厳選された素材をそのままに楽しめる料亭。
「日本料理はし本」は季節を愉しみ、和みの宴を演出する心をこめたおもてなしが評判。
「素材の旨みを最高に引き出す」をモットーの料理長の技と、
瀬戸内産（前獲れ）の魚などを使った時節のお料理を存分に堪能し、
心より寛げる和みのひとときを心ゆくまで… |
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2011.1.31 ２月の点心を掲載しました
『日本料理はし本』にアクセスいただきありがとうございます。
今後とも皆様へ情報発信してまいりますので、よろしくお願いします。
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 日本料理はし本のこだわり |
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近年、創作料理が増えてまいりました。
当店では、純粋な和食料理を消さないように、
その季節の素材を活かした日本料理を皆様に
楽しんでいただいております。
また、店内も土壁を使ったり、
竹を使ったりとゆっくりとくつろげるよう
工夫しております。 |
| 接待や法事など各種ご予約承ります。 |
会社などの接待や法事など、純和風の落ち着いた雰囲気の中で
当店自慢の日本料理を是非ご堪能ください。
ご予約は下記お電話にて随時承っております。
TEL：079-283-8322 |
| 昼の御料理 |
点心と会席料理がございます。
点心の由来は、禅語『空心(すきばら)に小食を点ずる』からきた
という説や、心に点をつけることから心に触れる（魅了する）もの
と言う説があります。
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明確な定義はありませんが、食事の間に少量の
食物を食べることなので、菓子や間食、
軽食の類いは全て点心と呼ばれ、中国の朝食は
点心ですまされる事が多いそうです。
日本には室町時代に伝来し、朝食と夕食の間に
食べる品とされました。
⇒昼の御料理はこちらへ |
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| 夜の御料理 |
 日本料理はし本へのアクセス |
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【所在地】
〒672-8040
兵庫県姫路市飾磨区野田町141-1
【TEL】
079-283-8322
【営業時間】
昼：（要予約）
AM 11：30より（食事開始）
PM 1：00より（食事開始）
※お昼の食事はお料理の加減(ご飯の炊きあがり
時間)により2回に分けさせて頂いております。
夜：PM 5：00よりPM 8：00入店
（閉店PM9：30）
【定休日】
毎週日水曜日・第三木曜日
【アクセス】
・JR「姫路駅」より車で約3分
・山陽電鉄「亀山駅」より徒歩約12分
・姫路バイパス「姫路南出口」すぐ |
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